Dispara preço do feijão no NP

“O cardápio está mudando no Norte Pioneiro,hoje o consumidor está trocando o feijão por massas,tomate e principalmente mandioca.E quando o preço está alto essa situação aumenta ainda mais”. A afirmação é do atacadista platinense Márcio José Iaros,referindo-se ao ingrediente tido antes como indispensável na mesa do brasileiro.A semente tem apresentando alta nos valores das sacas e com isso, o preço nas gôndolas dos mercados também tiveram acréscimos significativos.
A causa maior foi a falta de chuva, especialmente na região norte do país, reduzindo drasticamente a produtividade da lavoura em até 50%.
Apesar da pouca oferta e alta dos preços dentro de supermercados, isso não deverá representar lucro para os produtores. De acordo com o Instituto Brasileiro do Feijão e Pulses (Ibrafe) em diversas capitais, o quilo já chegou ou até mesmo ultrapassou os nove reais.
No comércio de Iaro o preço do quilo do feijão carioquinha, o mais procurado, é comercializado a R$ 7,99,”duas semanas atrás a gente vendia a R$ 3,90″, informou.
Em três supermercados de Santo Antônio da Platina, dois de Ibaiti, dois de Jacarezinho, um de Siqueira Campos e outro em Cambará,  o feijão embalado custa em torno de R$ 8,00.

O feijão carioca abriu o mês de maio custando R$ 247,50 a saca de 60 quilos. Já no dia 30 de maio o valor foi cotado a R$ 400 a saca, ou seja, um aumento de 70%.
No Paraná, o Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, estimou quebra de 17% na produção da segunda safra de feijão, em comparação com a safra anterior.
A semente tem alto valor nutritivo, principalmente ferro.Existem vários tipos de feijão, sendo que os mais comuns no Brasil são: carioquinha, preto, de corda, jalo, branco, rosado, fradinho, rajado e bolinha.É um alimento rico em proteínas vegetais.No país, 70% do consumo é do feijão carioca, 20% feijão preto e 10% do manteiga.

 

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